Šta danas za ručak - Pileći kari paprikaš

Tekst i foto: Damir Mutap



Poštovani čitaoci, slede novi recepti u rubrici Kuhinja - jer ste vi to tražili.

Za vas kuva Senad Mutap, sa YouTube kanala Šta danas za ručak.

Specifičnost naših recepata ogleda se u izboru namirnica koje su lako dostupne i u pripremi se ne koriste veštački dodaci. Dakle, princip je - jednostavno, zdravo i ukusno!

Uz svaki video koji će biti emitovan na kraju teksta donosimo i recept pripreme, kako bi vam omogućili jednostavno snalaženje u kuhinji.

Pileći kari paprikaš

Potrebne namirnice: 

- 4 bela krompira
- 1 paprika
- 2 dl soka od paradajza
- 500g belog pilećeg mesa
- 50g praziluka
- aleva paprika
- čen belog luka
- kari začin
- osušeni mleveni vrganj (nije obavezno)
- mleveni crni biber
- čašica maslinovog ulja
- celer
- šećer
- so

Način pripreme:

- Iseckati praziluk, papriku, čen belog luka, krompir i piletinu
- Propržiti povrće (praziluk,papriku, beli luk) na tihoj vatri
- Dodati piletinu i dodatno prodinstati dok piletina malo ne pobeli
- Dodati 2 dl soka od paradajza i kašiku braon šećera da neutrališe kiselinu
- Dodati kašiku karija, aleve paprike, posoliti i dodati kašiku sušenog vrganja (nije obavezno) izmešati malo da se ukusi sjedine
- Potom dodati krompir poklopiti i ostaviti jelo da se ukrčka 20 minuta na tihoj vatri.
- Pobiberiti na kraju i servirati jelo sa celerovim listom

VIŠE RECEPATA MOŽETE PRONAĆI OVDE

 I ceo proces u videu: